No-cheese cake à la noix de coco et framboise.
Vous pouvez cuisinier No-cheese cake à la noix de coco et framboise avec des 18 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le No-cheese cake à la noix de coco et framboise. J'espère que cette simple recette No-cheese cake à la noix de coco et framboise est utile.
Ingrédients de No-cheese cake à la noix de coco et framboise
- >tu dois fournir de Pour la croûte.
- >vous devez préparer 100 g de noix de coco râpée.
- >vous devez préparer 60 g de flocons de sarrasin (ou avoine sans gluten).
- >tu dois fournir 200 g de d'amandes entières.
- >elles sont 100 g de dattes.
- >tu dois fournir de Pour la crème.
- >tu dois fournir 100 g de noix de cajou.
- >elles sont 20 cl de lait de coco.
- >vous devez préparer 5 cl de jus de citron (vert de préférence).
- >vous devez préparer 85 g de d'huile de coco (désodorisée ou non).
- >elles sont 80 g de fructose (ou sucrant de votre choix).
- >tu dois fournir 1 de CAC de vanille en poudre.
- >elles sont 6 de CAS de noix de coco râpée.
- >tu dois fournir de Pour le coulis.
- >elles sont 200 g de framboises congélées ou non.
- >elles sont 1 de CAS de jus de citron.
- >vous devez préparer 40 g de fructose (ou sucrant de votre choix).
- >elles sont 1 g de d'agar-agar.
No-cheese cake à la noix de coco et framboise pas à pas
- Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la crôute (noix de coco rapée, flocons de sarrasin, amandes et dattes), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe..
- Mixez finement tous les ingrédients de la crème, avec votre robot. Faites faire des pauses à votre robot si nécéssaire, pour que le moteur de chauffe pas. Etalez la crème et lissez bien..
- Mixez les framboises avec le sucre et le citron. Diluez l'agar-agar dans 5 cl d'eau, faites bouillir 1 minute dans une casserole. Ajoutez le au coulis en mélangeant vivement. Etalez le coulis sur la crème. Faites pendre 2 heures au congélateur. Sortez votre no-cheese cake, un demi-heure avant la dégustation. Démoulez et décorer au gré de vos imagination..
