Recette Facile: Parfait Soupe froide de concombre et menthe avec tutoriel

Soupe froide de concombre et menthe.

Nous pouvons cuisinier Soupe froide de concombre et menthe avec des 7 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe froide de concombre et menthe. J'espère que cette simple recette Soupe froide de concombre et menthe est utile.

Ingrédients de Soupe froide de concombre et menthe

1. >tu dois fournir 2 de concombres.
2. >tu dois fournir 20 de feuilles de menthe.
3. >elles sont 35 g de deau.
4. >vous devez préparer 1 de cube de bouillon de légumes.
5. >vous devez préparer 2 de echalotes.
6. >elles sont 1 de yaourt à la grecque...coco pour moi.
7. >tu dois fournir 15 g de d'huile dolive.

Soupe froide de concombre et menthe pas à pas

1. Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole.
2. Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen.
3. Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse..
4. Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau..
5. Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total..