Recette: Savoureux Salade de quinoa et lentilles corail avec tutoriel

Complete Recipes With Easy Steps To Cook Like A Professional Chef.

Salade de quinoa et lentilles corail.

Salade de quinoa et lentilles corail Vous pouvez faire Salade de quinoa et lentilles corail avec des 14 Ingrédients Et 13 étapes. voici comment cuire facilement le Salade de quinoa et lentilles corail. J'espère que cette simple recette Salade de quinoa et lentilles corail est utile.

Ingrédients de Salade de quinoa et lentilles corail

  1. >vous devez préparer de La vinaigrette.
  2. >vous devez préparer 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
  3. >elles sont de Le jus d'une lime.
  4. >tu dois fournir 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
  5. >vous devez préparer de Herbe de Provence.
  6. >elles sont de Sel, poivre.
  7. >tu dois fournir de La salade.
  8. >elles sont 150 gr de quinoa.
  9. >vous devez préparer 150 gr de lentille corail.
  10. >tu dois fournir 2 de cébettes.
  11. >tu dois fournir 2 de tomates.
  12. >vous devez préparer 1/2 de concombre.
  13. >tu dois fournir 1 de avocat.
  14. >vous devez préparer de Quelques canneberge sechées.

Salade de quinoa et lentilles corail pas à pas

  1. La vinaigrette Dans un bol, verse l'huile d'olive, le jus de lime et la moutarde et mélange bien Ajoute le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  2. La salade.
  3. Lave le quinoa.
  4. Porte à ébullition 360 ml d'eau (le volume d'eau doit être égal à 1,8 fois le volume de quinoa) puis verse le quinoa dedans, attends la reprise de l'ébullition en mélangeant doucement.
  5. Une fois que l'ébullition a repris, dépose un couvercle sur la casserole puis laisse cuire 10 à 12 minutes à feu moyen (jusqu'à ce que le petit germe se détache et que les graines soient translucide).
  6. Retire le quinoa du feu et laisse gonfler pendant 10 minutes.
  7. Pendant ce temps lave les lentilles et place-les dans une casserole avec 500 ml d'eau froide.
  8. Porte à ébullition puis baisse le feu et poursuit la cuisson pour 10 minutes.
  9. Égoutte et laisse refroidir les lentilles.
  10. Coupes les légumes en petits morceaux.
  11. Dans un saladier mélange le quinoa, les lentilles et les légumes puis mélange délicatement.
  12. Ajoute quelques canneberges séchées.
  13. Verse la vinaigrette sur la salade et place au frigo pendant 1 heure.