Légumes grillés à la plancha. Lavez les poivrons, coupez-les en deux, retirez le coeur et coupez-les en lanières. Toujours meilleur de cuisiner les légumes à la plancha que de les faire au barbecue n'est-ce pas ? Cette plancha de courgettes, poivrons, champignons, pommes de terre à merveilleusement accompagnée nos délicieuses merguez, chipolatas et travers de porc.
Avec sa température élevée elle permet de saisir rapidement et de griller vos légumes.
Facile à mettre en place et saine, la plancha permet de cuire sans dénaturer vos légumes.
Il faudra suivre la cuisson et retournez très souvent les légumes.
Nous pouvons cuisinier Légumes grillés à la plancha avec des 6 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Légumes grillés à la plancha. J'espère que cette simple recette Légumes grillés à la plancha est utile.
Ingrédients de Légumes grillés à la plancha
- >vous devez préparer 4 de poivrons de couleurs différentes.
- >elles sont 1 de gros oignon.
- >tu dois fournir 3 de pommes de terre.
- >tu dois fournir 4 de tomates olivettes.
- >vous devez préparer 5 de piments verts.
- >tu dois fournir 1 de tête d ail.
Dans un saladier, assaisonnez les courgettes, les tomates et les oignons avec le vinaigre et l'huile d'olive. Salez et poivrez à votre convenance. Huiler la plancha à l'huile d'olive une fois qu'elle est bien chaude. Y placer les légumes, avec l'aubergine en dernier (elle cuira plus rapidement).
Légumes grillés à la plancha pas à pas
- Laver les légumes couper les poivrons en deux après avoir coupé la queue les égrener couper les tomates en deux (sens de la hauteur) détailler la tête d ail en gousses et l oignon en tranches épaisses huilez la plancha couper les pommes de terre en tranches.
- Poser tous les légumes sur la plancha chaude fermer le couvercle au bout de 8 minutes retourner tous les légumes et refermer pour de nouveau 8 mn.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Arroser les légumes d'un filet d'huile d'olive avec de les retourner. Ajouter le mélange d'herbes, le paprika, et le sel. Pour les légumes comme la courgette et l'aubergine, il est plus facile de les tourner sur la plancha en les coupant en cubes plutôt qu'en tranche. Du coups, on peut couper des cubes de différente taille suivant la vitesse de cuisson du légume. Si vous faites cuire tous vos aliments en même temps, placez les légumes sur le pourtour de la plancha, car il est moins chaud.