Recette: Parfait Gratin de crozets avec tutoriel

Gratin de crozets.

Vous pouvez cuisinier Gratin de crozets avec des 8 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Gratin de crozets. J'espère que cette simple recette Gratin de crozets est utile.

Ingrédients de Gratin de crozets

1. >tu dois fournir 60 de à 90g de crozets crus natures ou au sarrasin.
2. >tu dois fournir 160 de à 250g de champignons de Paris.
3. >vous devez préparer 1 de oignon.
4. >vous devez préparer 30 de à 50g de crème fraîche à 20%.
5. >tu dois fournir 40 de à 60g de comté.
6. >elles sont de persil.
7. >elles sont de sel.
8. >tu dois fournir de poivre.

Gratin de crozets instructions

1. Hacher l'oignon. Nettoyer les champignons et les tailler en fines lamelles..
2. Cuire les crozets comme indiqué sur le paquet puis réserver..
3. Préchauffer le four à 210°C..
4. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir l'oignon. Lorsqu'il est bien doré, ajouter les champignons et attendre que l'eau de végétation se soit évaporée..
5. Ajouter les crozets. Assaisonner avec un peu de persil, du sel et du poivre. Bien mélanger..
6. Disposer la moitié du mélange dans le fond d'un plat à gratin, ajouter la crème puis l'autre moitié du mélange de crozets..
7. Râper le comté par-dessus et enfourner pour 10 minutes..
8. Optionnel : pour la gourmandise, vous pouvez faire griller quelques morceaux de lard et les parsemer sur le gratin au moment de servir..