Boulettes de légumes.
Vous pouvez cuisinier Boulettes de légumes avec des 8 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Boulettes de légumes. J'espère que cette simple recette Boulettes de légumes est utile.
Ingrédients de Boulettes de légumes
- >elles sont 1 gousse de d'ail.
- >elles sont 1 de oignon.
- >tu dois fournir 3 de carottes.
- >vous devez préparer 1/2 de poivron rouge.
- >tu dois fournir 1/2 de courgette.
- >vous devez préparer 2 de pommes de terre.
- >elles sont 50 g de farine complète.
- >vous devez préparer de Huile d'olive.
Boulettes de légumes instructions
- Couper les légumes et les pommes de terre..
- Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée...) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres..
- Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon.
- Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. Saler, poivrer..
- Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger..
- Laisser refroidir le mélange..
- Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre. Rouler les boulettes dans la farine..
- Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C..
