Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron.

Vous pouvez cuisinier Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron avec des 28 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron. J'espère que cette simple recette Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron est utile.

Ingrédients de Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron

>vous devez préparer de Pour les galettes de lentilles (une dizaine de galettes).
>elles sont 200 g de lentilles blondes.
>tu dois fournir 1 de échalote.
>tu dois fournir 1 gousse de d’ail.
>vous devez préparer 1 de citron.
>elles sont 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
>elles sont 4 cuillères à soupe de flocons de millet.
>vous devez préparer 1 cuillère à café de noix de muscade.
>vous devez préparer 1 cuillère à café de ras-el-hanout.
>vous devez préparer 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
>tu dois fournir 1 cuillère à café de persil.
>tu dois fournir 1 cuillère à café de coriandre.
>elles sont 1 de pincée de clou de girofle.
>elles sont de Sel et poivre.
>tu dois fournir de Pour les pains plats (une dizaine).
>tu dois fournir 200 g de farine de riz/châtaigne.
>vous devez préparer 200 g de farine blanche.
>vous devez préparer 1 de sachet de levure déshydratée.
>vous devez préparer 1 cuillère à café de sel.
>elles sont 1 cuillère à café de sucre complet.
>tu dois fournir 250 ml de d’eau.
>tu dois fournir 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
>elles sont de Pour la sauce miel/citron.
>vous devez préparer 300 ml de lait au noix de cajou ou autre lait végétal.
>tu dois fournir 1 cuillère à soupe de d’arrow-root ou maïzena.
>elles sont 3 cuillères à soupe de miel.
>elles sont 1/2 de citron.
>tu dois fournir de Sel et poivre.

Galettes de lentilles (vegan et sans gluten) - petits pains plats - sauce végétale miel/citron instructions

Pour les galettes de lentilles. Cuire les lentilles blondes dans de l’eau bouillante 25 minutes ou suivre les indications du paquet. Presser le citron. Éplucher et couper grossièrement l’échalote et l’ail. Mettre les ingrédients dans le mixeur. Mixer le tout. Ajuster la quantité des ingrédients si besoin. La pâte doit être assez collante. Former les galettes avec ses mains. Mettre au moins une heure au frigo puis cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive..
Pour les pains plats. Mettre la levure dans l’eau tiède avec le sucre. Laisser poser 15 minutes. Mélanger les farines et le sel. Ajouter le mélange eau/levure et pétrir. Huiler la pâte. Laisser lever au moins une heure. Couper la pâte en morceaux. Former les petits pains sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. Faire cuire à la poêle sans matière grasse..
Pour la sauce végétale. Mélanger le lait végétal et l’arrow-root à froid. Mettre dans le poêlon et faire chauffer à feu moyen. Ajouter le jus du demi citron, le miel, le sel et le poivre. Mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. La sauce se déguste chaude ou froide..
Accompagnez ce plat d’une salade selon vos goûts. Bon appétit 😋.