Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨. Une délicieuse et simplissime glace façon cheesecake aux fraises sans sorbetière. J'avais proposé une glace à la fraise à base de fromage blanc ou Pour changer de la glace classique j'ai choisi pour cette fois une glace façon cheesecake. A base de fromage Philadelphia ainsi que du lait concentre.
Place au coulis : Rincer et équeuter les fraises.
Ajouter le jus du citron et le sucre.
Mixer jusqu'à obtenir un coulis bien lisse.
Nous pouvons cuisinier Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 avec des 7 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨. J'espère que cette simple recette Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 est utile.
Ingrédients de Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨
- >vous devez préparer 200 g de crème fleurette 35 %.
- >vous devez préparer 200 g de fromage à la crème Philadelphia.
- >tu dois fournir 200 g de lait concentré sucré.
- >vous devez préparer de le jus d'un citron.
- >vous devez préparer 100 g de fraises coupées en morceaux.
- >elles sont 65 g de spéculoos.
- >elles sont de Fraises et spéculoos pour la déco.
Commencez cette recette de cheesecake aux fraises en faisant fondre le beurre. Réduisez les pistaches et les sablés en poudre grossière. Dans un saladier, fouetter le fromage frais avec le fromage blanc. Ajouter la crème puis les sucres.
Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 pas à pas
- Mettez la crème fleurette, un bol en acier et les fouets au congélateur pendant 30 min, puis versez la crème dans ce bol, ajoutez le fromage à la crème et battez jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse et ferme. Conservez au frais..
- Dans un grand saladier, mélangez le lait concentré sucré avec le jus de citron, puis ajoutez dedans les fraises et les spéculoos émiettés. Incorporez-les délicatement..
- Avec une spatule, ajoutez des petites quantités de la crème montée au fromage blanc, en veillant à incorporer délicatement la quantité ajoutée avant d'en mettre à nouveau..
- Versez la préparation dans un moule en acier, tapez contre le plan du travail pour éliminer les bulles d'air, puis, décorez avec les fraises et le spéculoos. Couvrez de papier sulfurisé et mettez au congélateur pendant 3 heures..
- Avant de servir la crème glacée, sortez-la du congélateur et laissez-la à température ambiante pendant quelques minutes pour faciliter le service..
- Bon appétit les gourmands😋.
Verser la préparation dans la sorbetière. Je vous propose de tenter de gagner une bouteille de Festillant fraise afin que vous puissiez découvrir cette. Recette Cheesecake aux fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Disposez les fraises sur la pâte dans le moule. Versez dessus la crème au fromage blanc.