Recette Sansans échec: Savoureux Bouchées à la reine avec tutoriel

Bouchées à la reine.

Nous pouvons faire Bouchées à la reine avec des 12 Ingrédients Et 12 étapes. voici comment cuire facilement le Bouchées à la reine. J'espère que cette simple recette Bouchées à la reine est utile.

Ingrédients de Bouchées à la reine

1. >tu dois fournir de Pour la béchamel :.
2. >vous devez préparer 50 g de farine.
3. >vous devez préparer 1/2 cuillère à café de sel.
4. >vous devez préparer 50 g de beurre.
5. >elles sont 1/2 cuillère à café de poivre.
6. >vous devez préparer de Fromage râpé.
7. >vous devez préparer 60 cl de lait.
8. >elles sont 1/2 cuillère à café de muscade râpée.
9. >vous devez préparer de Pour la farce :.
10. >elles sont 200 g de crevettes.
11. >vous devez préparer 300 g de champignons blancs.
12. >tu dois fournir 1 de boite de thon nature.

Bouchées à la reine pas à pas

1. Pour la béchamel :.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que celle-ci soit épaisse.
3. Verser le lait progressivement sans cesser de remuer jusqu’à l’obtention d’une sauce légèrement épaisse.
4. Assaisonner et verser dans un saladier.
5. Pour la farce :.
6. Couper les champignons et les crevettes en morceaux de taille petite à moyenne.
7. Verser le thon, les champignons et les crevettes dans la béchamel et mélanger le tout jusqu’à homogénéisation.
8. Montage.
9. Couper les chapeaux des vols-au-vent et les garnir de farce.
10. Saupoudrer de fromage râpé et recouvrir du chapeau.
11. Cuisson.
12. Enfourner les vols-au-vent à 180° pendant 10 à 12 minutes.