Steak de lentilles corail pour burger végétarien.
Vous pouvez cuisinier Steak de lentilles corail pour burger végétarien avec des 7 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Steak de lentilles corail pour burger végétarien. J'espère que cette simple recette Steak de lentilles corail pour burger végétarien est utile.
Ingrédients de Steak de lentilles corail pour burger végétarien
- >tu dois fournir 250 g de lentilles corail.
- >vous devez préparer 1 de cube de bouillon de légumes.
- >elles sont 1 de petite gousse d’ail.
- >vous devez préparer 1 c de à c de cumin en poudre.
- >elles sont 1/2 c de à c de coriandre en poudre.
- >vous devez préparer 2 c de à s de chapelure.
- >elles sont 3 c de à s de farine.
Steak de lentilles corail pour burger végétarien instructions
- Faites cuire les lentilles corail dans 3 fois leur volume d’eau, avec le bouillon cube et l’ail haché pendant 15mn. Puis mettre dans une passoire fine (ou un tamis) et laissez s’égoutter.
- Versez dans un récipient et ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez. Moi je n’ai pas salé car le bouillon l’est déjà et la sauce du burger ainsi que les aubergines le sont aussi. Si le résultat est trop liquide ajoutez de la farine et/ou de la chapelure.
- Filmez au contact et laissez au frais pour que ça raffermisse un peu et que ce soit plus facile de faire les steak.
- Façonnez vos steak et disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez sous le grill du four jusqu’à ce qu’ils aient grillés puis retournez-les et remettez sous le grill.
