Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise.
Nous pouvons cuisinier Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise avec des 16 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise. J'espère que cette simple recette Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise est utile.
Ingrédients de Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise
- >tu dois fournir 3 de pavés de saumon.
- >vous devez préparer 150 g de pois gourmands ou plats.
- >tu dois fournir 2 de petites courgettes.
- >vous devez préparer 1 de grosse carotte coupée en bâtonnets.
- >vous devez préparer 6 de petites pommes de terre.
- >vous devez préparer de zeste de citron vert.
- >elles sont de gingembre frais ou en poudre.
- >vous devez préparer de papier cuisson.
- >elles sont de sel et poivre.
- >elles sont de Pour la sauce :.
- >tu dois fournir 1 de citron vert bio (jus et zeste).
- >tu dois fournir 3 C de à S de sauce soja.
- >vous devez préparer 2 C de à S de vinaigre de riz.
- >elles sont 2 C de à S d'huile de colza.
- >vous devez préparer 1 cm de gingembre râpé ou 2 C à C moulu.
- >tu dois fournir 1/2 botte de ciboulette fraîche ou séchée.
Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise pas à pas
- Équeutez les pois plats, rincez les. Épluchez les pommes de terre et la carotte, lavez les. Coupez les pommes de terre en deux, et la carotte en bâtonnets. Remplissez la cuve de 50 cl d'eau, déposez les légumes dans le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR - 30 minutes..
- Pendant ce temps, émincez ou détaillez les courgettes en lanières. Découpez 3 feuilles de papier cuisson de 30cm x 20cm. Huilez légèrement chaque feuille et déposez dessus des lamelles de courgette, puis le gingembre, et ajoutez un pavé de saumon dessus. Salez et poivrez et saupoudrez de zeste ou déposez de fines tranches de citron vert au choix..
- Refermez les papillotes et placez les dans le panier vapeur sur la grille, au dessus des légumes (vous pouvez ajouter le reste des lamelles de courgette dedans). Lancez le programme VAPEUR - 20 minutes - 100°C (la cuisson varie suivant l'épaisseur des pavés et votre goût)..
- Pendant ce temps, préparez la sauce japonaise, en mélangeant tous les ingrédients et ajoutez y la ciboulette ciselée et le gingembre à la fin. Lorsque les papillotes sont cuites, déposez les dans les assiettes et ouvrez-les, dressez joliment les légumes et servez avec la sauce japonaise..
