Soupe froide pastèque framboise à l'huile d'olive. Toujours dans la série des soupes froides, en voici encore une : sur la base de la soupe à la tomate dernièrement publiée, la voici en version fruitée avec de la pastèque et de la framboise. Elle est accompagnée d'un œuf mollet et toujours de pesto et de son craquant aux graines. Presque tout se prépare à l'avance sauf la cuisson de l'œuf et le dressage d'assiette au.
Ingrédients : carotte,pomme de terre,poireau,oignon,ail,échalote,beurre,huile,cumin en poudre,thym,sel,poivre,croûtons maison,parmesan en copeaux,persil plat haché,huile d'olive.
Vinaigrette aux deux citrons, au thym, à l'huile d'olives… Continue Reading → Dans un blender, versez votre pastèque et le concombre.
Sur une plaque de cuisson, déposez les graines de pastèque rincées et séchées.
Nous pouvons cuisinier Soupe froide pastèque framboise à l'huile d'olive avec des 4 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe froide pastèque framboise à l'huile d'olive. J'espère que cette simple recette Soupe froide pastèque framboise à l'huile d'olive est utile.
Ingrédients de Soupe froide pastèque framboise à l'huile d'olive
- >elles sont 400 g de chair de pastèque.
- >tu dois fournir 100 g de framboise.
- >vous devez préparer 2 c de à s d'huile d'olive.
- >elles sont de sel et poivre.
Servez dans des verres et décorez avec un morceau de pastèque et une feuille de menthe fraîche. Le goût frais de la pastèque est juste parfait pour l'été et le mélange des saveurs avec le vinaigre de framboise est vraiment fruité ! En comptant tout ce que j'avais préparé, on a mangé comme des ogres. ^^ La pastèque ainsi apportée en offrande ne fût point sacrifiée. Du coup je me suis mis en quête de lui trouver une fin honorable.
Soupe froide pastèque framboise à l'huile d'olive instructions
- Couper la pastèque et récupérer la chair..
- Laver les framboises..
- Mettre le tout dans un mixeur avec l'huile d'olive et mixer..
- Assaisonner et goûter. Servir frais..
- Vous pouvez servir cette soupe avec des brochettes pastèque framboise..
Et là une idée me vint. Pelez le concombre et coupez-le en morceaux (pas besoin de retirer les graines pour l'un ou l'autre). Ajoutez l'huile d'olive, du sel, du poivre et un peu de piment d'Espelette. Mixez et rectifiez l'assaisonnement à votre convenance. Réservez votre soupe au réfrigérateur pour la servir bien froide.