Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan). Herbes (coriandre, persil, ciboulette, etc) et épices aux choix (noix de muscade, poivre, etc) Sel. Eplucher les topinambours, les plonger dans un saladier d'eau. Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan).
Herbes (coriandre, persil, ciboulette, etc) et épices aux choix (noix de muscade, poivre, etc) Sel.
Eplucher les topinambours, les plonger dans un saladier d'eau.
Peler les topinambours et les pommes de terre.
Nous pouvons cuisinier Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan) avec des 5 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan). J'espère que cette simple recette Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan) est utile.
Ingrédients de Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan)
- >elles sont de Pommes de terre et topinambours en même quantité.
- >vous devez préparer 1 de oignon.
- >elles sont 3 gousses de d'ail.
- >elles sont 1 cs de d'huile.
- >vous devez préparer de Sel, poivre.
La meilleure recette de Gratin de topinambours et de pommes de terre! Dans un saladier fouetter la crème fraîche avec le lait, le sel, le poivre et un peu de muscade. Verser dans le plat et recouvrez l'ensemble de gruyère. Eplucher tous les légumes, les tailler en fines tranches au couteau ou au robot.
Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan) instructions
- Couper les pommes de terres et les topinambours en petits dés..
- Les faire cuire à couvert dans une poêle avec 1 cs d'huile, un oignon et 3 gousses d'ail pendant 20 mn, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Assaisonner..
- A ce stade on peut les manger comme ça, c'est super bon, sinon on met tout dans un plat à gratin avec un peu de crème végétale et de la chapelure et 15 mn au four à 200°.
Mettre la moitié des rondelles de pommes de terre dans le fond d'une terrine, saler et poivrer. Etaler ensuite les rondelles de topinambours, saler et poivrer. Faire de même avec les rondelles de carottes, saler et poivrer. Comment utiliser et apprécier les topinambours ? Peler et laver les légumes, puis les couper en rondelles.
