Tortilla. In a large bowl, combine flour and salt. Dough is soft and easy to handle and roll out. Rolled out and placed on med. high griddle.
Either by hand or with a pastry cutter, cut in the shortening till the mixture is crumbly.
If the mixture looks more floury than crumbly, be sure to add just one or two more tablespoons of shortening till it is crumbly.
A tortilla (/ t ɔːr ˈ t iː ə /, Spanish: [toɾˈtiʎa]) is a flat, circular and typical food, similar to a thin flatbread, usually made from nixtamalized corn or wheat flour.
Vous pouvez cuisinier Tortilla avec des 4 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Tortilla. J'espère que cette simple recette Tortilla est utile.
Ingrédients de Tortilla
- >elles sont 8 de petites pommes de terre.
- >tu dois fournir 5 de à 6 oeufs selon calibre.
- >elles sont de Sel poivre.
- >elles sont de Piment d’espelette.
The Aztecs and other Nahuatl speakers called tortillas tlaxcalli ([t͡ɬaʃˈkalli]). First made by the indigenous peoples of Mesoamerica before colonization, tortillas are a fundamental part of the cuisines of many. Flip tortilla and cook until second side develops golden spots. Transfer to a plate and cover with a clean dish towel to keep warm.
Tortilla instructions
- Épluchez et coupez en lamelles vos pommes de terres. Rincez les et faites les revenir dans une bonne quantité d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient cuitent..
- Dans un bol, fouettez vos œuf en omelettes et assaisonnez les.
- Cuire à feu moyen doux avec un couvercle. Ne touchez pas surveillez juste que cela ne brûle pas..
- Si elle manque de cuisson, retournez-la délicatement et cuire de l’autre côté..
Open the press and peel off the top sheet of plastic. Flip the tortillas onto one hand, dough. Wrap the tortilla in a clean cloth when it comes off the griddle, to keep it pliable. Repeat with the remaining dough balls. If there are leftovers, allow them to cool completely, then wrap tightly in plastic and store in the refrigerator.
