☆Purée de Pomme de Terre☆. Recette Purée de pommes de terre maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Purée de pommes de terre maison. Découvrez la préparation de la recette "Purée de pommes de terre maison" Recette Purée de pommes de terre. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Pour une bonne purée, choisissez des pommes de terre avec la mention "four, purée" ou "spéciales frites".
Leur chair se délite à la cuisson, elles s'écrasent donc facilement.
Cette purée est ensuite dressée à la poche sur assiette.
Nous pouvons faire ☆Purée de Pomme de Terre☆ avec des 6 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le ☆Purée de Pomme de Terre☆. J'espère que cette simple recette ☆Purée de Pomme de Terre☆ est utile.
Ingrédients de ☆Purée de Pomme de Terre☆
- >elles sont 1 kg de pommes de terre.
- >elles sont 400 ml de lait de noisette.
- >vous devez préparer 50 gr de beurre végétal.
- >vous devez préparer de Sel de Gérande.
- >tu dois fournir de poivre de moulin.
- >tu dois fournir 1/2 de càc muscade.
Les pommes de terre, majoritairement récoltées en Picardie, sont livrées à l'atelier de fabrication MOUSLINE. Elles sont soigneusement lavées, épluchées puis cuites à la vapeur. Pourquoi se contenter de réchauffer le reste d'une purée au four, ce qui la rend sèche et peu gourmande, alors qu'on peut s'en servir comme base pour préparer un savoureux soufflé de pomme de terre ! La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées, qui peuvent être mélangées avec du beurre, du lait, de la crème fraîche, de l' eau, ou rester sans ajouts.
☆Purée de Pomme de Terre☆ pas à pas
- Faire cuire les pdt à la vapeur pendant 18 minutes (Clipso contrôle) Les éplucher et couper un petits morceaux.
- Faire chauffer le lait dans une casserole, assaisonner (recette de lait de noisette maison :.
- Ajouter les morceaux de pdt et écraser le tout (en laissant plus ou moins de morceaux, selon votre préférence.
- Ajouter les beurre et mélanger la purée. Enfin ajouter la muscade >> Pour une version traditionnelle de la purée, remplacer le lait de noisettes par du lait de vache et le beurre végétal par du beurre doux).
- Déguster bien chaud 😋.
Elle peut être assaisonnée de noix de muscade râpée. Coupez le potimarron en deux et retirez la partie fibreuse qui contient les graines. Coupez chaque moitié en deux puis pelez le potimarron. Coupez la chair en cubes. Épluchez les pommes de terre. La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, une pointe de noix de muscade et un filet d'huile d'olive pour cette recette originale !
