Cheesecake menthe et citron vert. ● Aujourd'hui je vous propose une recette de cheesecake au citron vert et à la menthe, frais et léger, il se compose d'une base biscuitée aux spéculoos et. Un délicieux cheesecake où la menthe se marie parfaitement avec le citron vert pour vous apporter un peu de fraîcheur en fin de repas copieux. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson.
Commencez cette recette de cheesecake au citron vert et menthe en préparant la base : Écrasez finement les sablés et mélangez-les avec le beurre fondu, jusqu'à obtenir une préparation homogène. Étalez-la en couche fine dans le fond d'un moule rectangulaire.
Laissez refroidir le cheesecake avant de le démouler.
Au moment de servir, décorez le cheesecake de rondelles fines de citron vert et de feuilles de menthe.
Nous pouvons faire Cheesecake menthe et citron vert avec des 9 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Cheesecake menthe et citron vert. J'espère que cette simple recette Cheesecake menthe et citron vert est utile.
Ingrédients de Cheesecake menthe et citron vert
- >vous devez préparer 400 g de Carrés frais à 0%.
- >tu dois fournir 200 g de palets bretons.
- >elles sont 25 cl de crème légère.
- >tu dois fournir 80 g de cassonade.
- >tu dois fournir 75 g de beurre.
- >elles sont 1 de bouquet de menthe.
- >elles sont 3 de feuilles de gélatine.
- >elles sont 2 de citrons verts.
- >vous devez préparer de Quelques gouttes de colorant vert.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Recette de Cheesecake au citron vert sans cuisson ǀ Savoureux. TV Le cheese-cake au yaourt et au citron est un dessert rafraîchissant et délicieux. Un cheesecake frais et délicat grâce à la présence du citron vert qui apporte un goût délicat d'agrume et à la framboise qui contre-balance l'acidité !
Cheesecake menthe et citron vert instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Mixer les biscuits en poudre pas trop fine. Les mélanger au beurre fondu et étaler le tout dans un moule à charnière beurré. Enfourner 10 minutes. Sortir du four et laisser tiédir..
- Réserver quelques feuilles de menthe pour la présentation, puis ciseler le reste. Faire frémir la crème dans une casserole et ajouter la menthe. Couper le feu et laisser infuser 1/2 heure, puis filtrer. Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Remettre la crème à chauffer, puis ajouter la gélatine essorée. Mélanger pour la dissoudre parfaitement et laisser tiédir..
- Prélever le zeste des deux citrons verts et leur jus. Fouetter les Carrés frais avec la cassonade, la crème à la menthe, le jus de citron vert, le zeste (en garder un peu pour la finition) et quelques gouttes de colorant vert. Verser la préparation sur la base de biscuits et mettre au frais pendant 3 heures minimum. Au moment de servir, démouler sur un plat et décorer avec le zeste restant et quelques feuilles de menthe..
Laisser refroidir un peu et mettre au frigo pendant au moins deux heures (toute une nuit si possible). Si vous n'avez pas d'extracteur, placez les feuilles de menthe, le jus de citron et la pastèque dans un blender. - Recette Dessert : Cheesecake au citron vert par Dollyjessy. Ajouter la crème fraiche, puis les zestes et le jus de citron en mélangeant bien à chaque fois. Ajouter le premier oeuf, bien l'incorporer puis ajouter le deuxième. Vous aimez la mangue et le citron vert ?
