Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza). Tian courgettes, tomates et mozarelle Tres bon et leger (a condition de ne pas mettre la boule de mozarella entiere), ideal pour un repas du soir, ou en accompagnement d'une viande. Ma suggestion : Rajouter qq olives noires et qq champignons. Egouttez, pelez et épépinez-les puis concassez-les grossièrement.
Laver vos tomates et courgettes, et coupez en fines rondelles.
Ciselez le persil et le basilic, réservez.
Dans un plat à gratin, disposer une rangée de courgettes, puis une rangée de tomates, ainsi de suite.
Nous pouvons cuisinier Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) avec des 9 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza). J'espère que cette simple recette Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) est utile.
Ingrédients de Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza)
- >tu dois fournir 750 g de courgettes.
- >elles sont 750 g de tomates.
- >vous devez préparer 750 g de pommes de terre.
- >vous devez préparer 1 de grand sachet de Mozzarella ou 2 petits.
- >vous devez préparer 3 de oignons.
- >elles sont 1 cs de sucre (ou plus).
- >vous devez préparer de Sel et poivre.
- >elles sont de Huile d'olive.
- >vous devez préparer de Thym.
Recette Tian de tomates, courgettes, aubergine et mozzarella : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) Une_ambition_en_coton Bretagne. Et j'aime varier les recettes et les découvrir sous toutes leurs formes. Aucune complication avec cette recette simple et colorée où s'alignent bien sagement tranches de pommes de terre, de tomates, de chorizo et de mozzarella pour composer un plat unique tout à la. Détailler l'aubergine et les tomates en tranches de même épaisseur.
Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) pas à pas
- Faire cuire les pommes de terre à l'avance (pas trop car sinon on ne peut pas les couper en rondelles sans qu'elles ne se cassent)..
- Emincer les oignons. Les mettre à cuire doucement dans un wok ou une poêle avec : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe de sucre..
- Étaler la fondue d'oignon obtenue au fond d'un plat à gratin..
- Coupez en rondelles les tomates lavées et les courgettes lavées et épluchées. Coupez la Mozzarella en tranches ainsi que les pdt une fois cuites..
- Les disposer en rangées serrées, par dessus la compotée d'oignons, dans le plat en alternant : courgette, tomate, pdt, mozza. Jusqu'à remplir le plat à gratin..
- Salez et poivrez, un filet d'huile d'olive et du thym par dessus et enfournez dans un four préchauffé (thermostat 7/210°C) pendant 1 heure..
- Astuce : Appuyer sur les légumes de temps en temps au cours de la cuisson pour que le dessus ne déssèche pas. Bon appétit !.
Ranger les tranches de légumes et de mozzarella dans le plat en les disposant en biais et en les serrant bien. Saler, poivrer et parsemer de thym. Tian courgette tomate pomme de terre. Nid de courgettes et son gratin de tomates mozzarella sans gluten. Le tian est un plat typiquement provençal, frais et parfumé.
