Recette: Savoureux Cheesecake à la Canadienne avec tutoriel

Cheesecake à la Canadienne.

Nous pouvons cuisinier Cheesecake à la Canadienne avec des 22 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Cheesecake à la Canadienne. J'espère que cette simple recette Cheesecake à la Canadienne est utile.

Ingrédients de Cheesecake à la Canadienne

1. >tu dois fournir de Biscuit canadien :.
2. >tu dois fournir 100 g de farine.
3. >vous devez préparer 40 g de beurre doux pommade.
4. >vous devez préparer 40 g de sucre roux.
5. >elles sont 30 g de compote.
6. >elles sont 1 de càc de sirop d'érable.
7. >elles sont 25 g de noix de pécan hachées finement.
8. >elles sont 1 de pincée de sel.
9. >elles sont 2 g de poudre à lever.
10. >vous devez préparer 8 g de pépites de sucre d'érable (optionnelle).
11. >elles sont de Compotée de pomme tonka/ érable :.
12. >elles sont 2 de pommes.
13. >elles sont 10 g de beurre.
14. >elles sont 3 de CàS de sirop d'érable.
15. >elles sont 1/3 de de fève de tonka râpée (optionnelle).
16. >tu dois fournir de Crème cheese :.
17. >vous devez préparer 14 cl de crème liquide 30%.
18. >tu dois fournir 450 g de philadelphia nature.
19. >tu dois fournir 50 ml de sirop d'érable.
20. >vous devez préparer 100 g de sucre glace.
21. >vous devez préparer 1/2 de fève de tonka râpée (optionnelle).
22. >tu dois fournir 1 de càs arôme vanille.

Cheesecake à la Canadienne pas à pas

1. Biscuit Canadien :Au fouet, mélangez le beurre ramolli, le sucre,le sel, l'oeuf et le sirop d'érable. Ajoutez la farine,la poudre à lever, les noix de pécan hachées finement et les pépites de sucre d'érable. Malaxez le tout à la main et formez une boule de pâte. Etalez la pâte d'une épaisseur de 3mm à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et emporte-piécez. Réservez au frais 30min. Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez environ 20min..
2. Compotée de pomme érable / tonka :Sur feu doux, faire cuire les pommes avec le beurre, le sirop d'érable et la fève de tonka râpée. Laissez caraméliser. Laissez refroidir à température ambiante..
3. Crème cheese : Montez la crème liquide entière en chantilly, ajoutez le philadelphia, le sucre glace, le sirop d'érable, la tonka râpée et l'arôme vanille. Battre le tout ensemble jusqu'à obtenir une consistance homogène..
4. Montage : Mettre du rhodoïd sur tout le tour du cercle. Mettre le sablé canadien au fond. Déposez de la crème cheese sur le contour du cercle. Mettre la compotée de pomme et recouvrir complètement avec la crème restante. Lissez bien et réservez au frais minimum 6h, idéalement une nuit. Décorez comme vous le souhaitez ! (ici sirop d'érable, pépites de sucre d'érable, et noix de pécan..