Recette Simple: Appétissant Soupe de courge avec tutoriel

Soupe de courge. Recette Soupe de courge : simple et très veloutée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une bonne soupe aux saveurs d'antan pour se réchauffer. Pelez la tranche de courge et coupez-la en cubes. Pelez les autres légumes, coupez-les en morceaux.

L'association de l'exotisme du lait de coco de la courge te de la pomme de terre. Un délicieux velouté de saison tout en couleur !. Photographe: Adobe Stock Un bon truc: Pour obtenir une soupe bien lisse, filtrer la purée de légumes dans une passoire fine. Nous pouvons cuisinier Soupe de courge avec des 11 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe de courge. J'espère que cette simple recette Soupe de courge est utile.

Ingrédients de Soupe de courge

1. >tu dois fournir 1 kg de courge.
2. >vous devez préparer 2 de pommes de terre.
3. >vous devez préparer 2 de petits oignons.
4. >elles sont 1 gousse de d’ail.
5. >vous devez préparer de Sel.
6. >vous devez préparer de Poivre.
7. >vous devez préparer 1 de càc gingembre.
8. >vous devez préparer 2 de càs d’huile d’olive.
9. >tu dois fournir 1 de càs de beurre (au choix).
10. >vous devez préparer 50 ml de Crème liquide entière.
11. >elles sont de Fromage Emmental.

La soupe de courge peut se préparer à l'avance et se garder au réfrigérateur une fois froide jusqu'au moment de la consommer. Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes. Elle se conserve au réfrigérateur deux ou trois jours. Pour une version plus légère, on peut omettre la crème fraîche.

Soupe de courge pas à pas

1. Découper la courge, les pommes de terre et les oignons. Rajouter la gousse d’ail, les épices, l’huile d’olive, du beurre et un peu d’eau..
2. Pour préparer ma soupe, j’ai utilisé une cocotte minute. 30 min de cuisson à feu moyen.
3. Mixez tous les légumes, ajoutez la crème liquide entière et un peu de fromage..

Bientôt l'hiver : goûtez la délicieuse soupe à la courge de mon amie hollandaise Johanna (rien à voir avec la soupe à la citrouille de mon enfance !). Dans un autocuiseur, versez de cuillère à soupe d'huile d'olive, faites y revenir les oignons émincés. Ajoutez successivement les pommes épluchées et coupées en gros dés, le. Parmi les légumes pouvant servir de base à une soupe, la courge est certainement celui qui peut être décliné dans le plus grand nombre de potages. Si on y ajoute du tapioca, c'est le grand classique de la soupe de courge.