Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan).
Vous pouvez cuisinier Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) avec des 6 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan). J'espère que cette simple recette Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) est utile.
Ingrédients de Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan)
- >elles sont 300 g de pois cassés cuits.
- >tu dois fournir 1 de oignon.
- >tu dois fournir 2 de carottes.
- >elles sont 1 de petit poireau (partie verte).
- >tu dois fournir de Sel, poivre.
- >elles sont 1 de bloc de tofu fumé (100 g).
Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) pas à pas
- Faire revenir l'oignon et les carottes finement émincés pendant 5 mn dans 1 cs d'huile. Ajouter le poireau et cuire encore 5 mn. Ajouter les pois cassés et couvrir d'eau à hauteur. Saler et poivrer..
- Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 30 mn. Mixer de façon à avoir une purée bien lisse. Couper le tofu fumé comme des lardons et les faire revenir à feu fort dans une poêle avec 1 cc d'huile. Remuer et continuer la cuisson jusqu'à ce que les "lardons" soient bien cuits..
- Servir la purée avec quelques graines et les lardons de tofu fumé..
