Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan). Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) Découvrez la recette soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan), un plat à faire régulièrement en famille. Bonjour mon ami, j'espère que vous avez une très bonne journée. Vous vous demandez quoi faire un jour comme celui-ci?
C'est la soupe qui fait dire "Mmmmm….".
Panais, carotte, patate douce et cacahuète, bingo, c'est le quarté gagnant.
C'est un repas de famille idéal.
Nous pouvons faire Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) avec des 15 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan). J'espère que cette simple recette Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) est utile.
Ingrédients de Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan)
- >tu dois fournir 1 cs de d'huile de sésame.
- >vous devez préparer 1 de oignon.
- >elles sont 2 gousses de d'ail.
- >tu dois fournir 1 de morceau de gingembre (3 cm).
- >tu dois fournir 1 de poivron rouge.
- >vous devez préparer 1 de branche de céleri.
- >elles sont 2 de patates douces moyennes.
- >vous devez préparer 1 cc de cumin moulu.
- >vous devez préparer 1 cc de gingembre moulu.
- >tu dois fournir 1 cc de curcuma.
- >tu dois fournir 1 cc de canelle.
- >tu dois fournir 1 boîte de tomates pelées.
- >elles sont 200 ml de crème de soja.
- >vous devez préparer 3 cs de purée de cacahuète.
- >vous devez préparer 2 cs de sauce soja.
Le beurre de cacahuètes se marie parfaitement avec les épices du curry et le lait de noix de coco pour créer une sauce crémeuse similaire au satay. Hacher finement le reste des légumes et les transférer au faitout pour préparer la soupe. Si vous êtes amateur de soupes à la texture crémeuse, cette option sera idéale pour vous. Vous pouvez en faire la base d'une soupe, puis ajouter d'autres ingrédients que vous aimez.
Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) pas à pas
- Couper très finement l'oignon, l'ail, le gingembre, et les faire revenir dans l'huile de sésame avec les épices pendant quelques minutes..
- Ajouter le poivron et la branche de céleri coupés en petits morceaux. Cuire encore 5 mn..
- Ajouter les tomates pelées et les patates douces coupées en petits dés. Couvrir d'eau et cuire pendant 20 mn..
- Mixer et ajouter la purée de cacahuète, la crème soja, la sauce soja. Rectifier l'assaisonnement si besoin..
- Servir avec quelques pois chiches grillés, un peu de persil frais et du piment..
Un plat tellement rapide, facile qu'il n'est pas possible de le rater. Il y a peu d'étape pour sa confection mais niveau goût, vos papilles vont s'émerveiller. Patates douces rôties au four et sauce Thaï aux cacahuètes (vegan, sans gluten) Accéder à la recette · Imprimer la recette Vous ne résisterez pas à ces patates douces rôties au four servies avec une sauce Thaï au beurre de cacahuète, crémeuse et épicée. Dans un saladier de taille moyenne, mélanger le beurre de cacahuète avec le reste de l'huile, les zestes du citron vert ainsi que le jus. Velouté de potimarron - patates douces vegan Découvrez la recette velouté de potimarron - patates douces vegan, un plat à faire régulièrement en famille.
