Recette Facile: Délicieux Gratin de pâtes à la mexicaine (végé) avec tutoriel

Gratin de pâtes à la mexicaine (végé).

Vous pouvez cuisinier Gratin de pâtes à la mexicaine (végé) avec des 11 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Gratin de pâtes à la mexicaine (végé). J'espère que cette simple recette Gratin de pâtes à la mexicaine (végé) est utile.

Ingrédients de Gratin de pâtes à la mexicaine (végé)

1. >elles sont de Pâtes au choix.
2. >tu dois fournir 2 de oeufs.
3. >tu dois fournir 1 de poivron rouge.
4. >elles sont 1/2 de oignon.
5. >tu dois fournir 200 g de coulis de tomates.
6. >tu dois fournir de Vin blanc.
7. >elles sont de Tequila.
8. >vous devez préparer de Chapelure.
9. >tu dois fournir de Parmesan.
10. >vous devez préparer 2 de morceaux d'ail.
11. >vous devez préparer de Piments séchés.

Gratin de pâtes à la mexicaine (végé) pas à pas

1. Cuire les pâtes al dente, pendant ce temps coupez le poivron, oignons et ail comme sur la photo.
2. Prendre les piments séchés et les mixer légèrement afin d'obtenir des paillettes de piment.
3. Faire revenir avec un peu d'huile d'olives les légumes. Une fois colorés, déglacer à la tequila (l'équivalent d'un bouchon), puis mouiller au vin blanc (environ 1 verre). Et y ajouter les paillettes de piment selon votre envie de piquant ou pas.
4. Quand le vin est évaporé, ajouter le coulis de tomates et le melanger aux pâtes, puis y mélanger les 2 oeufs.
5. Mettre le mélange dans un plat, mettre chapelure, parmesan (j'ai aussi rajouter quelques paillettes de piment au dessus).
6. Laisser gratiner à votre goût, et voilà c'est prêt.