Recette: Délicieux Soupe de courge avec tutoriel

Soupe de courge. Recette Soupe de courge : simple et très veloutée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une bonne soupe aux saveurs d'antan pour se réchauffer. Pelez la tranche de courge et coupez-la en cubes. Pelez les autres légumes, coupez-les en morceaux.

L'association de l'exotisme du lait de coco de la courge te de la pomme de terre. Un délicieux velouté de saison tout en couleur !. Photographe: Adobe Stock Un bon truc: Pour obtenir une soupe bien lisse, filtrer la purée de légumes dans une passoire fine. Vous pouvez cuisinier Soupe de courge avec des 11 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe de courge. J'espère que cette simple recette Soupe de courge est utile.

Ingrédients de Soupe de courge

1. >tu dois fournir 1 kg de courge.
2. >elles sont 2 de pommes de terre.
3. >elles sont 2 de petits oignons.
4. >elles sont 1 gousse de d’ail.
5. >elles sont de Sel.
6. >tu dois fournir de Poivre.
7. >tu dois fournir 1 de càc gingembre.
8. >elles sont 2 de càs d’huile d’olive.
9. >tu dois fournir 1 de càs de beurre (au choix).
10. >vous devez préparer 50 ml de Crème liquide entière.
11. >elles sont de Fromage Emmental.

La soupe de courge peut se préparer à l'avance et se garder au réfrigérateur une fois froide jusqu'au moment de la consommer. Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes. Elle se conserve au réfrigérateur deux ou trois jours. Pour une version plus légère, on peut omettre la crème fraîche.

Soupe de courge instructions

1. Découper la courge, les pommes de terre et les oignons. Rajouter la gousse d’ail, les épices, l’huile d’olive, du beurre et un peu d’eau..
2. Pour préparer ma soupe, j’ai utilisé une cocotte minute. 30 min de cuisson à feu moyen.
3. Mixez tous les légumes, ajoutez la crème liquide entière et un peu de fromage..

Parmi les légumes pouvant servir de base à une soupe, la courge est certainement celui qui peut être décliné dans le plus grand nombre de potages. Si on y ajoute du tapioca, c'est le grand classique de la soupe de courge. Mais on peut imaginer beaucoup de variantes pour cette soupe de courge: y ajouter des filets de poulet taillés très fins, du curry, de la noix de coco, des marrons, des. Soupe de courge musquée aux tomates séchées. Velouté de courge à la purée d'amande.