Soupe froide de courgettes - mozzarella.
Vous pouvez faire Soupe froide de courgettes - mozzarella avec des 6 Ingrédients Et 2 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe froide de courgettes - mozzarella. J'espère que cette simple recette Soupe froide de courgettes - mozzarella est utile.
Ingrédients de Soupe froide de courgettes - mozzarella
- >vous devez préparer 4 de courgettes moyennes.
- >vous devez préparer 1 gousse de d'ail.
- >elles sont de Quelques feuilles de basilic.
- >tu dois fournir de Huile d'olive, sel.
- >elles sont de Graines.
- >tu dois fournir 1 de boule de mozzarella.
Soupe froide de courgettes - mozzarella instructions
- Couper l’ail en 4 morceaux. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Faire rissoler l’ail dans une casserole avec 3 cs d’huile d’olive. Dès qu’il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Baisser le feu (moyen), couvrir à peine d’eau, saler et ajouter quelques feuilles de basilic. Porter à petite ébullition pendant 5 minutes..
- Passer ensuite au mixeur. Corriger de sel puis garder au réfrigérateur plusieurs heures (je l'ai faite le midi pour le soir) Peu avant de servir couper la mozzarella en dès, et ajouter quelques graines..
