Filets mignons à la moutarde en feuilletés.
Nous pouvons cuisinier Filets mignons à la moutarde en feuilletés avec des 10 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Filets mignons à la moutarde en feuilletés. J'espère que cette simple recette Filets mignons à la moutarde en feuilletés est utile.
Ingrédients de Filets mignons à la moutarde en feuilletés
- >tu dois fournir 300 g de pâte feuilletée (faite maison pour moi).
- >elles sont 2 de filets mignons.
- >vous devez préparer 1 de carotte.
- >tu dois fournir 1 de oignon.
- >vous devez préparer 1/4 litre de bouillon aux épices.
- >vous devez préparer 1 cuillère à soupe de d huile.
- >vous devez préparer 1 de œuf.
- >elles sont 1 cuillère à soupe de bombée de moutarde ancienne.
- >tu dois fournir de Sel poivre.
- >tu dois fournir 1 cuillère à soupe de Calvados.
Filets mignons à la moutarde en feuilletés instructions
- Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse ajouter l oignon le faire blondir ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces ajouter le bouillon saler poivrer.
- Éplucher la carotte la couper en tagliatelles fines puis en morceaux ajouter dans la sauteuse les carottes puis le calvados laisser cuire à feu moyen 20 minutes la sauce doit réduire préchauffer le four à 210 degrés.
- Étaler la pâte la couper en deux rectangles les badigeonner de moutarde à l ancienne poser sur chaque rectangle un filet mignon et la moitié des légumes replier la pâte en épousant les formes du filet mignon.
- Battre l œuf souder les bords des feuilletés et badigeonner au pinceau les feuilletés avec le restant de l œuf poser sur un papier cuisson puis sur une plaque à four et enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
