Filet mignon aux courgettes. Faire revenir le filet mignon dans une cocotte dans le mélange huile d'olive et beurre. Découper le filet mignon en tranches fines. Le dresser sur un grand plat entouré de la garniture de courgettes et de raisins et le servir avec de la semoule de couscous cuite à la vapeur.

Filet mignon en croûte aux courgettes filet mignon porc pâte feuilletée courgettes. Lorsque les morceaux sont bien dorés, ajouter les courgettes, l'ail écrasé, les raisins secs, le bouquet garni, le bouillon de volaille. Faire revenir le filet mignon (coupé en pavé) dans une cocotte avec l'huile d'olive. Nous pouvons cuisinier Filet mignon aux courgettes avec des 11 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le Filet mignon aux courgettes. J'espère que cette simple recette Filet mignon aux courgettes est utile.

Ingrédients de Filet mignon aux courgettes

>tu dois fournir de Filet mignon (450à500g).
>tu dois fournir 1 de oignons.
>elles sont 2 gousses de dail.
>vous devez préparer 100 ml de deau.
>tu dois fournir 1 de bouillon volaille.
>tu dois fournir de Bouquet de Thym.
>elles sont 2 de feuilles de lorié.
>vous devez préparer 1 kg de courgettes.
>elles sont de Semoule.
>elles sont de Sel.
>elles sont de Poivre.

Couvrez pour bien garder le jus. Lavez et découpez les courgettes en petits cubes, faites-les revenir dans une poêle chaude avec un fond d'huile d'olive et du curry, couvrez et remuez. Faire revenir les filets mignons dans une cocotte avec l'huile d'olive. Dès qu'ils sont bien dorés, ajouter les courgettes, l'ail écrasé, les raisins secs Servir les filets mignons découpés en tranches fines avec les courgettes aux raisins disposés autour, et de la semoule de couscous cuite à la vapeur.

Filet mignon aux courgettes instructions

On commence par faire revenir notre filet, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
On ajoute l'oignon émincé et l'ail qu'on fait légèrement revenir.
On coupe des tronçons ou des rondelles de courgettes pas trop petit pour qu'à la fin de la cuisson se ne soit pas de la purée.
On rajoute les courgettes dans la cocotte avec le filet.
On met l'eau avec le bouillon, le thym et le lorié sel et poivre. On melange bien..
Et on couvre pendant 25 minutes a feux moyen.
Pendant ce temps. On peut préparer la semoule. Dans un saladier je met a peut près 3 verres de semoule, je fais chauffer de l'eau dans la bouilloir..
Je verse l'eau sur la semoule jusqu'à ce que toutes la srmoule soit recouverte, je met du sel et un bout de beurre. Puis je ferme le saladier. Une fois que leau a été absorber, je verse à nouveau un peu deau en mélangeant et je referme.
Vous n'avez plus qu'à couper votre filet en tranche et disposer votre semoule et vos courgettes....... bon appétit.

Filet mignon aux courgettes et tomates. Ajoutez le filet mignon et les légumes. Laver le tout, ainsi que les courgettes et le basilic. Faites le filet mignon tremper dans la marinade. Emincez l'oignon et coupez les courgettes en rondelles.