Recette Facile: Parfait Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel avec tutoriel

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Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel.

Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel Vous pouvez faire Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel avec des 12 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel. J'espère que cette simple recette Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel est utile.

Ingrédients de Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel

  1. >elles sont de Pour les potatoes :.
  2. >elles sont 250 g de pommes de terre par personnes.
  3. >vous devez préparer de Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, huile (olive, tournesol,etc.).
  4. >vous devez préparer de Pour la sauce au miel :.
  5. >elles sont 100 ml de fond brun de veau (dispo en déshydraté).
  6. >elles sont 2 de càs de miel.
  7. >elles sont 2 de càs de vinaigre coloré (ou autre : xérès, vin, cidre,etc.).
  8. >vous devez préparer 1 de branche de thym.
  9. >elles sont 1 de morceaux de beurre.
  10. >vous devez préparer de Viande :.
  11. >elles sont 1 de filet mignon.
  12. >vous devez préparer de QS poivre mignonette.

Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel pas à pas

  1. Confectionner les potatoes (cf ma recette des pommes potatoes pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11826009-pommes-potatoes..
  2. Préparer le filet mignon : le saupoudrer de poivre mignonette et le découper en médaillons. Cuire les médaillons vers la fin de cuisson des potatoes..
  3. Confectionner la sauce au miel (cf ma recette de la sauce au miel pour la methodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11827427-sauce-au-miel.
  4. Dresser les assiettes et servir. Déguster :=).